安曇野日記 Vol ホテルアンビエント安曇野スタッフブログ 楽天ブログ 3/1/12 フランス料理で伊勢海老をナイフとフォークで食べる場合の食べ方を教えてください 先日フレンチレストランのコース料理で伊勢海老が出されました 殻は外されていてフィンガーボールは出ていませんでした しかし海老の身はナイフで切りにくく筋などが切れずに食べるのに時間がかかってしまいました 何か切り分けるときのコツなどがありましたら教えて14/7/ 伊勢志摩というとどうしても海の幸! 和食! というイメージが強いですが、今回はそんな伊勢志摩で海の幸をメインにしたフレンチを食す事ができるだけではなく悠久の時い間に身をまかせてす過ごせる極上のお宿のご紹介です。 それは三重県志摩賢島 伊勢海老 レシピ フレンチ