[コンプリート!] たけのこ 種類 見分け方 195248-たけのこ 種類 見分け方
孟宗竹,真竹,破竹 竹の見分け方? 竹の 節 (ふし) の様子で見分けよう 使用写真:11年4月中旬に撮影したもの
たけのこ 種類 見分け方- たけのこのあく抜きのやり方と、保存方法はコチラ たけのこ(竹)の種類 分類の仕方や種類の数え方には諸説ありますが、なんと国内で約600種類、世界では約10種類もあるといわれています。下記が代表的なものです。 ・孟宗竹(モウソウチク) 今回は、美味しい たけのこ の見分け方を記事にします。 美味しい たけのこ を見分けるポイントは3つ有ります。 1. 穂先が硬く締まっていて緑化していないもの 2. 持ったときに重量感があり太く皮にツヤがあるもの 3. 切り口が白くて紫の突起が小さいもの の3点です。 (^ ^) たけのこを選ぶ時の参考になれば幸いです。 (*^ ^*) クリックトップへ Tweet « 美味しい ふき の見分け方 白
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